一、觀光所緣起
台灣觀光事業的發展起步很早，在1956年政府自大陸遷台後

七年，即成立了台灣省觀光事業委員會開始推動觀光發展，當

年主要著眼於吸引國外觀光客前來台灣觀光以賺取外匯為主要

目的。台灣的觀光教育發展則肇始於1965年成立的醒吾專科學

校觀光事業科。之後陸續有多所大專學校亦成立觀光相關科系；

如文化大學觀光系以及真理大學前身淡水工商專科學校、世新、

銘傳等專科學校的觀光事業科。台灣觀光教育發展至今40多年；

到民國95年全國大專院校設有觀光相關科系共計有50多系所。

 

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