台南大碩研究所-工商研究所補習班

一、觀光所緣起
台灣觀光事業的發展起步很早，在1956年政府自大陸遷台後

七年，即成立了台灣省觀光事業委員會開始推動觀光發展，當

年主要著眼於吸引國外觀光客前來台灣觀光以賺取外匯為主要

目的。台灣的觀光教育發展則肇始於1965年成立的醒吾專科學

校觀光事業科。之後陸續有多所大專學校亦成立觀光相關科系；

如文化大學觀光系以及真理大學前身淡水工商專科學校、世新、

銘傳等專科學校的觀光事業科。台灣觀光教育發展至今40多年；

到民國95年全國大專院校設有觀光相關科系共計有50多系所。

二、觀光所演進及差異
由於我國自民國60年代開始進入經濟成長期，因此傳統產業、製

造業、電子業等吸納大批優秀人力資源，相對於觀光產業則並未

加以重視，大專院校觀光科系並非學生報考的主要選擇。但是近

幾年已有扭轉趨勢，民國90年大學聯招觀光科系錄取分數；第一

名的私立台中健康管理學院（私立亞洲大學前身）休閒遊憩管理

學系錄取分數354分已可錄取國立政治大學，當年其餘前五志願觀

光系錄取分數均可進入國立大學就讀，觀光科系開始進入主流發展

。台灣各大學院校在政府教育開放政策下，不僅大學院校總數快數

成長到160所，觀光休閒餐旅等科系由於符合市場需求，在2005年

教育部統計資料中這三類科系大學生總數已達13,267人，總排名為

全國大學科系第10名。2006年7月教育部統計目前全國投入觀光服

務學系的學生總數更高達36,013人（包含專科、大學、碩士、博士）

，不僅成長率逐年攀升；系所排名更是居高不下，由此可見觀光休閒

產業的未來性。

三、觀光所最熱：

四、觀光所人才何去何從：

◎觀光餐旅類（資料來源：世新觀光所、立德觀光學系）
依據世界觀光組織 (World Tourism Organization) 的預測，在西元二零

一五年時東亞將接待全世界25%的觀光客。觀光無國界，觀光人才國際化是

未來必定的趨勢。在行業別上，未來出路包括：國內、外研究所進修、觀光旅

館業、觀光旅遊業、休閒遊憩業、餐飲業、公務機關、國際會議展覽產業、航

空公司、旅行社、俱樂部等，觀光餐旅管理顧問業亦是未來就業的主要方向。

◎休閒類（資料來源：立德休閒所）
休閒管理就業市場相當寬廣，大致在休閒不動產業、旅遊事業、顧問公司等產

業中，擔任規劃、設計、經營管理或服務、操作人員等職業。

◎休閒運動類（資料來源：成大體育健康與休閒所、雲科大休閒運動所）
本類所未來出路包括：可擔任休閒運動指導者、輔導者的角色或參加公務人員資

格考試，擔任體育、健康與休閒相關機關公職；應聘至公民營之訓練機構、擔任休

閒教育或休閒發展規劃業務；輔導取得專業證照，擔任健康暨休閒產業中高階層主

管；推展休閒運動之志工與員工自強活動之實踐者；從事運動科學研究，擔任健康

器材研發人員或參與運動訓練科學研究。

◎景觀遊憩類（資料來源：屏科大景觀暨遊憩所、逢甲景觀與遊憩所）
就業機會包含公營機關如：觀光局及所屬國家風景區、國家公園、森林遊樂區、各級

政府景觀或是觀光旅遊相關管理單位；民營機關如；工程顧問公司、景觀規劃與設計

公司、觀光旅遊企劃顧問公司、育樂相關事業，如主題遊樂園、渡假村、休閒農園等。

◎生態旅遊類（資料來源：台南大學生態旅遊所、靜宜生態所）
未來出路包括：在生態旅遊以及休閒產業領域自行創業，或各公私立旅遊機構以及國

家公園管理處擔任旅遊經營管理人員、環境解說與教育人員，各級政府農政與保育

機關規劃與管理人員；參與公職考試（如農委會、環保署、國家公園、國家風景區，

以及地方政府相關單位）；民營機構就業（如環評顧問公司、觀光業界、生態保育社團等）。

五、考情分析：

六、參考用書：

1.生態旅遊

2.服務管理(實務類)

3.服務管理(理論類)

4.觀光類